Idag tyckte vi att vi förtjänade en god och sommrig middag eftersom vi har hållt igång och städat hela dagen.
Vi grillade karré och jätteräkor! Vi gör även våran egen svingoda marinad:
Till två karréer behövs en halv dl grillojla, 3 pirripirri (=En jättestark krydda), 2 vitlöksklyftor ochgrillkrydda. Lägg köttet i marinaden på morgonen om ni ska grilla på kvällen så att köttet suger åt sig extra mycket av det goda.

Det blev verkligen jättegott att grilla jätteräkor med denna marinaden!

Till detta så åt vi klyftpotatis och diverse grönsaker (paprika, squach, lök, broccoli) som hade en smak av basilika och vitlök.



Snart kommer Pappa och Lilly hit :-)

Vi ska gå och lägga oss relativt tidigt idag eftersom jag ska upp kl 04.50 och jobba!!!
Men det är ju bara fyra dagar kvar på jobbet nu så jag längtar verkligen tills på torsdag!
Ska FIRA med rix fm festivalen.